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柳州螺蛳粉协会秘书长最近接受采访时谈到了螺蛳粉中增臭剂的使用问题。他表示，增臭剂是为了提升食材的口感和味道，但过量使用会导致食物带有刺鼻的气味，影响消费者的食欲和健康。秘书长指出，螺蛳粉作为柳州的特色美食，应该注重原汁原味的味道，而不是通过增臭剂来掩盖食材本身的味道。他强调，协会将加强对螺蛳粉生产过程的监督，...